การเก็บเกี่ยวบวบ: เมื่อไหร่และอย่างไร?

ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกบวบอย่างสมบูรณ์แล้ว ก็ได้เวลาเรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยวมันแล้ว! บวบเป็นผักผลไม้ฤดูร้อนที่บางครั้งเก็บเกี่ยวได้มากมายจนคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการเก็บเกี่ยวและเก็บบวบของคุณ

ระยะการเก็บเกี่ยว

ปัจจัยสภาพอากาศส่งผลกระทบอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของบวบ หากเป็นที่น่าพอใจบวบตัวแรกควรปรากฏ 2 เดือนหลังจากหว่านเมล็ด อันที่จริงไม้ล้มลุกนี้ต้องการแสงแดดและความร้อนมากจึงจะเติบโตได้ นี่คือเหตุผลที่หว่านในที่กำบังที่อบอุ่นในช่วงเดือนมีนาคมและปลูกพืชในเดือนพฤษภาคม เทคนิคนี้ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม!

การหว่านในดินโดยตรงทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวบวบขึ้นอยู่กับภูมิภาคจนถึงเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน

เทคนิค

บวบเก็บเกี่ยวค่อนข้างเร็ว อันที่จริงผักผลไม้นี้ต้องไม่สุกมากเกินไปที่เท้า มิฉะนั้นก็เสี่ยงที่จะมีขนาดใหญ่มากและเต็มไปด้วยเมล็ด อย่างไรก็ตาม ความน่าสนใจของบวบอยู่ที่เนื้อของมัน ไม่ใช่ในเมล็ดพืช พวกเขาจึงต้องเก็บเกี่ยวค่อนข้างน้อย (เหมือนที่พบในซูเปอร์มาร์เก็ต)

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ฆ่าเชื้อที่ตัดแต่งกิ่งหรือมีดคมๆ แล้วตัดที่ก้านดอก การฆ่าเชื้อป้องกันการปรากฏตัวของโรค

บ๊วย
เครดิต: Pexels / Pixabay

เก็บบวบ

Courgettes สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สูงสุด 5 วันหลังการเก็บเกี่ยว หากการเก็บเกี่ยวนั้นเกินความคาดหมายและคุณไม่สามารถกินได้ทั้งหมด คุณสามารถแช่แข็งมันได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงบนจานก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง แล้วใส่ลงในถุงและใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง วิธีนี้จะทำให้ชิ้นงานไม่ติดกัน

เมล็ดบวบ

เพื่อให้มีบวบต่อไปคุณสามารถรวบรวมเมล็ดพันธุ์ของปีปัจจุบันสำหรับเมล็ดต่อไปนี้ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่หั่นผักผลไม้ของคุณครึ่งหนึ่งแล้วใช้ช้อนกลวงหัวใจ เอาเนื้อออกแล้วล้างเมล็ดด้วยน้ำสะอาด ปล่อยให้เมล็ดแห้งบนผ้าชาที่สะอาดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ในห้องมืดและเย็น สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ลงในถุงคราฟท์และติดป้าย คุณสามารถเก็บเมล็ดแบบนี้ได้นาน 4 ถึง 6 ปี

เทคนิคการเพาะเลี้ยงระบบนิเวศด้วยปลา

3 เคล็ดลับในการสุกแตงโม