วิธีเก็บมะเดื่อ? – จัดสวนง่าย

เป็นช่วงเดือนสิงหาคมที่มะเดื่อแรกปรากฏขึ้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตลอดฤดูใบไม้ร่วง โดยทั่วไปแล้วต้นมะเดื่อให้การเก็บเกี่ยวที่ดี แต่จะทำอย่างไรกับมะเดื่อเหล่านี้เมื่อเก็บเกี่ยว? นี่คือเคล็ดลับทั้งหมดของเราในการจัดเก็บมะเดื่อ

1) มะเดื่อที่จะเก็บเกี่ยว

มะเดื่อที่เก็บเกี่ยวต้องมีเนื้อและมีกลิ่นหอม พวกเขาควรจะนุ่มและหางควรจะแน่น การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อน แต่ในเดือนสิงหาคมจะครบกำหนดเต็มที่

2) มะเดื่อแห้ง

ผลไม้ตากแห้งเป็นที่รู้กันดีว่าเก็บไว้ได้นานมาก ตากผลมะเดื่อให้แห้งโดยส่งผ่านน้ำไหลแล้วซับให้แห้ง ผ่าครึ่งผลไม้ตามยาวแล้วนำไปตากแดด เปลี่ยนเป็นประจำจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เมื่อเป็นสีน้ำตาลแล้ว อบผลไม้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที พร้อมแล้ว !

figues
เครดิต: SherSor / iStock

3) การแช่แข็ง

มะเดื่อแช่แข็งง่ายมาก เพียงทำความสะอาด ตัดครึ่งตามยาวแล้ววางลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment วางจานในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นใส่ผลไม้ลงในถุงแช่แข็ง จึงไม่เกาะติดกัน

4) จาม

เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่ เมื่อเก็บเกี่ยวได้มาก แยมก็เป็นการประนีประนอมที่ดี ล้างผลไม้ ตากให้แห้ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ในหม้อ เทน้ำตาล 1 กก. ต่อผลไม้ 1 กก. ต้มเป็นเวลา 7 นาทีแล้วเติมขวดสุญญากาศ

5) สินค้ากระป๋อง

สามารถเก็บมะเดื่อทั้งลูกไว้ในโหลได้ เลือกผลไม้ที่ไม่มีรอยแตกและสุกเพียงพอ วางไว้ในกระทะที่เติมน้ำ เพิ่มน้ำตาลผงเล็กน้อยและต้มเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นนำไปใส่ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดสนิท

คำแนะนำในการเลือกระบบรดน้ำต้นไม้ที่ดีที่สุดสำหรับสวนของคุณ

มันคืออะไรและใช้อย่างไร?